しょうがとココア、それぞれの温熱作用はどういった成分由来のものなのでしょうか。すべてのメカニズムが明らかになっているわけではありませんが、一般的に、しょうがの場合は、辛味成分であるジンゲロールが、エネルギーの代謝を促し、体熱産生をアップさせていると考えられています。
ジンゲロールという成分は、いま話題のポリフェノールと似た構造を持ち、血液サラサラ効果も期待できます。血栓が詰まって起こる、脳梗塞や心筋梗塞が心配という人におすすめです。また、抗菌作用があるので、下痢や腹痛、食中毒の予防にも効果的です。

しょうがとココアかぁ。
今度やってみよう♪

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